深受关注赞赏的苍井寿司,居然是依靠“它”!让利润最大化!

发布时间:2020-09-12 09:59:00

在餐饮消费升级,餐饮市场竞争激烈的今天,有的品牌关门大吉,有的品牌黑马出市,更有的一路飘红深入消费市场。而这一切的结果,全靠的是餐饮品牌的经营理念和经营模式。

 

不管是品牌宣传还是营销活动,都是基于品牌经营理念和模式为基础的深入战略之一。

 

2014年诞生于广东中山的苍井外带寿司(以下简称苍井寿司),虽然已全国加盟连锁300余家,但这只是苍井寿司品牌深受广大消费者喜爱与强大市场竞争力的肯定表现。



深谙日料行业,破同质化僵局

 

苍井寿司在创立之初便深谙行业趋势及洞悉现存经营障碍,势要打破市场品牌同质化局面,便以“轻堂食+重外带”的经营模式及“去聚会,带苍井”的品牌理念,一举拿下消费者的心。紧接着以创新系列发力,相继推出无法模仿的原创酱油、芥末、醋配方,及一战成名的焦糖系列寿司单品,这是让苍井寿司真正走进消费者内心以及市场无可替代的核心。其中,焦糖三文鱼寿司,更是在单月上市之初便创下了月销量100W+的佳绩,成为苍井寿司招牌单品!



品牌宣传别出心裁,设计风格出人意料

 

品牌在打开市场知名度方面,宣传和设计缺一不可。苍井寿司在此方面总是以独特的方向去创造出属于自己的品牌知名度。别出心裁的品牌理念宣传与让人出乎意料的设计风格,真的很是圈粉,醒目逗趣。

 

黄蓝色的明亮门头、大面积撞色的空间设计、四周IP软植入装饰....都在向消费者们传递苍井寿司独特的品牌理念“去聚会,带苍井”,在大街上放眼望去,苍井寿司的品牌设计立马与周围分隔了起来。店内设置虽然简单但精致耐看,别有一番个性。



苍井寿司真正与消费者玩在一起的方式是品牌宣传,毕竟苍井寿司一经问世便扛起了拉近与消费者距离、互动消费的大旗。时刻活跃于当今热门的短视频平台、自媒体平台,以美食分享、潮流打卡等品牌内容,打造专属苍井自身的私域流量池,为品牌与门店吸粉、提高消费者的品牌忠诚度。更有事件营销等让品牌保持热度,为门店持续聚流。

 

冲破经营束缚,巧妙结合线上外卖

 

 

苍井寿司连锁加盟寿司在同行业中真正脱颖而出的秘密,绝不仅仅是靠多年的开店经验和高超的寿司技艺。而是那冲破经营束缚,巧妙结合线上营销外带外卖的创意思维。

 

饿了么发布中国外卖大数据,预计到2020年,市场规模可突破5W亿。预计2020外卖用户渗透率达到80%,用户规模达到6亿。2016年我国O2O外卖市场规模已超过1000亿,外卖送餐将逐渐成为我国越来越多用户的餐饮消费习惯,外卖市场的交易规模也将保持较高增速,预计2020年可突破7000亿。




苍井寿司今年在疫情之下,依靠外带外卖模式,并无受到过大损失,反而趁此期间,积累了一大批的私域流量。让线下门店业绩成功翻了个倍,品牌口碑度也成功翻了个倍。线下加盟店数量也在年初以每月8家的速度开了起来,截止2020年8月,线下加盟连锁门店早已突破300大关!

 

苍井外带寿司,凭借其轻投资、轻风险、高利润的特点,吸引了广大的创业者的慕名而来,同时,独特的“轻堂食+重外带”模式也深受关注赞赏,是一个适合大众创业致富的轻投资项目!